生産履歴がご自宅で確認できます。
お客様がご購入いただいた牛肉が、安心してお召し上がりいただけるよう、「いつどこで生まれ、誰がどこで育てたか」といった、生産の履歴が確認できます。
※トレーサビリティとは?
「トレース(追跡する)」と「アビリティー(可能性)」をくっつけた造語です。牛一頭一頭の個別番号(固体識別番号)を流通経路を通して継承することで、その履歴を追跡できる仕組みです。
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国産牛の個体識別番号・ロット番号を検索するには、お買い求めいただいた国産牛肉のパックシールをご用意ください。